?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

В пятницу, 20-го сентября, в 10 часов утра, состоится экскурсия: «Эрогенная зона Тель-Авива». – прогулка по рынку Левински (Алия) и кварталу Флорентин.
Если сравнивать Тель-Авив с женщиной, то квартал Флорентин – это, несомненно, ее эрогенная зона. (Слова «город» и «квартал» в иврите – женского рода).Флорентин – это не просто еще один квартал в южном Тель-Авиве. Флорентин – это явление, это стиль жизни, это состояние души. Чтобы понять женщину, нужно… никто не знает, что для этого нужно. Но чтобы понять Тель-Авив – нужно понять Флорентин. Если вы поймете, как полюбить Флорентин – любовь к Тель-Авиву придет к вам сама.А я готов лишь содействовать вам в этом нелегком деле – понимании Флорентина.
И для этого я приглашаю вас на экскурсию по кварталу Флорентин и рынку Левински, который тоже расположен в этом квартале. На этом рынке продаются те продукты, которые делают наш стол (а иногда и жизнь) разнообразнее и интереснее – приправы, пряности, орехи, сухофрукты, масла, сыры и вина. Я покажу вам самые старые и самые популярные магазины, и, конечно, у нас будет возможность все это попробовать.
Экскурсия состоится в пятницу 20-го сентября в 10 часов утра, место встречи – перекресток улиц Нахалат Биньямин и Маталон. Возле бара «пимпинелла»

Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.
Стоимость экскурсии 70 шекелей, дети бесплатно!Записаться можно тут или по телефону 054-7773100
.

Originally published at ...я живу в Тель-Авиве. You can comment here or there.

promo tomcat61 august 24, 2013 15:22 92
Buy for 100 tokens
История из жизни. Самолет израильской авиакомпании летит по маршруту Тель-Авив -Верона. Из 160 пассажиров - около 120 это религиозные евреи, явно сефарды, с многочисленными детьми. Дети носятся по самолету, их мамы и папы орут на детей и перекрикиваются друг с другом. Короче, табор уже ушел в…

В пятницу, 26-го июля, в 10 часов утра, состоится экскурсия: «Эрогенная зона Тель-Авива». – прогулка по рынку Левински (Алия) и кварталу Флорентин. Если сравнивать Тель-Авив с женщиной, то квартал Флорентин – это, несомненно, ее эрогенная зона. (Слова «город» и «квартал» в иврите – женского рода).Флорентин – это не просто еще один квартал в южном Тель-Авиве. Флорентин – это явление, это стиль жизни, это состояние души. Чтобы понять женщину, нужно… никто не знает, что для этого нужно. Но чтобы понять Тель-Авив – нужно понять Флорентин. Если вы поймете, как полюбить Флорентин – любовь к Тель-Авиву придет к вам сама.А я готов лишь содействовать вам в этом нелегком деле – понимании Флорентина.
И для этого я приглашаю вас на экскурсию по кварталу Флорентин и рынку Левински, который тоже расположен в этом квартале. На этом рынке продаются те продукты, которые делают наш стол (а иногда и жизнь) разнообразнее и интереснее – приправы, пряности, орехи, сухофрукты, масла, сыры и вина. Я покажу вам самые старые и самые популярные магазины, и, конечно, у нас будет возможность все это попробовать.Экскурсия состоится в пятницу 26-го июля в 10 часов утра, место встречи – перекресток улиц Нахалат Биньямин и Маталон. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.Стоимость экскурсии 70 шекелей, дети бесплатно!Записаться можно тут или по телефону 054-7773100

Originally published at ...я живу в Тель-Авиве. You can comment here or there.

One women show

Маленькое тельавивское кафе на улице Рав Кук.

Читать дальше...Свернуть )

"Меня зовут Джон Коффи — как напиток, только пишется по-другому." - из фильма "Зеленая миля".
Год назад умер Майкл Дункан Кларк

Брюс Виллис, который рекомендовал Кларка на роль Джона Коффи в фильме "Зеленая  миля" после его смерти рассказал, что когда закончились съемки "мили" Майкл уже был другим. Он изменился...   И после инфаркта, который был за несколько месяцев до смерти, Кларк сам сказал Брюсу, что "зря его "вытащили, ему там было хорошо",
Вот и не верь после этого в то, что фильмы влияют на своих создателей.


Метки:

Записки на салфетках из «Вечного Города».
Рим, Италия. Или – Италия, Рим?
Утро. Утро начинается с завтрака. И так как я уже далеко не первый раз в Италии, то гостиницу я заказал… без завтрака. А какой смысл? Итальянцы быстро научились у туристов и теперь почти во всех гостиницах, ну, кроме сельских семейных, вы получите «американский» завтрак. Это включает в себя следующее: приготовленная ночным поваром яичница, очень жирный и очень зажаренный бекон (иначе как скрыть то, что его жарили два дня назад) и десять видов несъедобного корнфлекса. Ехать в Италию ради того, чтобы кушать эту кошачью еду? Нет уж, увольте. Я хочу итальянские блюда с названиями, звучащими как объяснение в любви. А в гостиницах этого все меньше и меньше…
Итак, римские наставления от Бориса Брестовицкого, или где покушать в Риме.кушать подано...Свернуть )

                                                                    Истории домов ничего не стоят

                                                                      без историй людей, без историй тех

                                                                      кто эти дома строил и кто в них жил!

                                                                                                                      Б.Б.


Читать дальше...Свернуть )

 

Италия встретила нас дождем. Даже не дождем, а ДОЖДЕМ! Если раньше я только в книгах встречал описание града с градинами размером с голубиное яйцо, то тут я это увидел своими глазами, услышал своими ушами и почувствовал своими руками, ибо вести машину под таким градом довольно сложно. Радовало лишь то, что периодически сквозь тучи выглядывало солнце, и мы сразу принимались вертеть головами в поисках радуги. Радуга в Италии такая же семицветная и такая же красивая, как и у нас.

Но, все когда-нибудь кончается, в том числе и дождь. Впереди был отпуск, путешествие по одному из самых красивых районов Италии – Тоскане. Мое дальнейшее описание не будет в хронологическом порядке. Подобных дневников путешествий в стиле «5 дней в Италии» или «неделя в Тоскане» в интернете крутится великое множество. Я лишь попытаюсь передать свои впечатления, прежде всего – гастрономические, как и обещал. И начну, конечно же, с Флоренции.

Читать дальше...Свернуть )

Я выбрал:

Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии.
Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.
Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?
Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно, что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости. Хотите жить дольше? Спите сиесту.
В: Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?
О: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву и кукурузу. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины - наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. Желаете есть злаковые? Кушайте курицу.
В: Следует ли уменьшить потребление алкоголя?
О: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди - это дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы извлёчете из них бульшую пользу. Пиво же производится из злаков. Не ограничивайте его потребление чрезмерно.
В: Каковы преимущества регулярных физических упражнений?
О: Моя философия такова: если у вас ничего не болит, ничего не делайте. Вы в порядке.
В: Жареное вредно?
О: В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?
В: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?
О: Абсолютно никак. Единственное, к чему приводят упражнения для мускула - это к увеличению размера данного мускула.
В: Шоколад наносит вред?
О: Это какао. Еще один представитель растительной пищи. Хороший продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных занятий сексом, с полностью уставшим, использованным телом, крича: оно того стоило, какое прекрасное путешествие!..
В: Что Вы можете ещё посоветовать?
О: Если бы постоянная ходьба была полезна, почтальоны были бы бессмертны. Касатки всю жизнь плавают, едят рыбу и пьют воду, и несмотря на это они толстые. Зайцы бегают и прыгают без остановки, но живут не более 15 лет. Черепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет.

На заре моей репатриантской жизни работал я в одной приятной фирме в городе Холоне.  Моим начальником был очень хороший человек, которого звали Давид Патия (благословенна память его). Многому я у него научился и очень жалею, что умер он молодым – чуть больше сорока. Как то попали мы с ним вместе на какое-то торжество в солидном зале торжеств. Я, как и положено свежему репатрианту, накинулся на деликатесы, но Давид сказал мне:

- Начни с оливок!

- Оливки?  Да ты что, я хочу мясо, вкусности всякие!

- Всегда начинай с оливок!  Если оливки вкусные – значит хозяин не жмот, не экономит. А если оливки дерьмовые, то пусть хоть посуда дорогая будет, еда в этом месте не будет вкусной”

С тех пор прошло более 15-ти лет.  Я побывал в десятках, если не в сотнях, ресторанов в Израиле, Италии, Греции, Турции, Египта и Франции – в тех странах, где маслины-оливки составляют часть национальной кухни.  И всегда я начинал с с оливок. И ни разу, НИ РАЗУ эта формула “всегда начинай с оливок” меня не подвела!!!

Начинайте с оливок, друзья!

Папа Чебурашки

33 года – знаковая цифра. 33 года сидел на печи русский парень Илюша из города Мурома, 33 года прожил еврейский парень Иешуа из Назарета. 33 года прожили вместе старик со старухою, пока не поймал он золотую рыбку…
33 года простояла у старого здания тель-авивского муниципалитета мозаика-фонтан Нахума Гутмана «Рождение Тель-Авива».  Стояла себе, водой брызгала, и вдруг исчезла.  Исчезла, чтобы после долгих перипетий и хитросплетений обстоятельств и решений,  снова появиться, но уже на новом месте – на бульваре Ротшильда. Зажатая между скребущими песчаные тучи высотками, она стоит сегодня там, в небольшом закутке, между домом 1 и 5 на самом первом бульваре города, где когда-то стоял дом тель-авивской художницы Ционы Таджер. То есть, фактически, бульвар Ротшильда начинается с мозаики Гутмана.

Мозаика Нахума Гутмана возле бывшего здания мэрии Тель-Авива.


Нахум Гутман показывает свою мозаику Ицхаку Рабину во время ее открытия.

Мозаика состоит из 12-ти горизонтальных картин и трех вертикальных. Обо всех я рассказывать не буду – сейчас нас интересует только одна из них.
Вот эта – приезд в Яффо английского мецената Мозеса Монтефиори:

Из дневника Юдит Монтефиори:
Воскресенье, 23 декабря. Они прогулялись по имению Шелковой компании, которую они уже посещали в начале осени. С тех пор было пересажено (подготовлено) около 3000 молодых деревьев, были возведены новые стены, вырезаны канавы и земля, подготовленная для приема французских и неаполитанских кустарников. Они были
разочарованы, узнав, что продажа садовых изделий едва ли принесла достаточно средств, чтобы покрыть расходы, связанные с отправкой на рынок, настолько многочисленны и дешевы были фрукты и овощи там. Апельсиновые деревья были очень дешевыми. Они почти ломались под тяжестью их  грушевидных плодов. И тогда была закуплена для Яффы еще одна партия этих деревьев.

Так супруга и соратница сэра Мозеса Монтефиори рассказывает о том, как посылались в Яффо саженцы апельсиновых деревьев из Андолусии. Я не случайно выбрал именно этот отрывок. Прошу прощения за мой корявый перевод. Только тут Юдит рассказывает о необычном виде этих апельсинов – грушевидные.
Вот такие:



Но историю яффских апельсинов я уже рассказывал вот тут, поэтому повторяться не буду.  Мы двинемся по бульвару Ротшильда дальше, в самый его конец. Здесь, на площади Культуры, стоит необычная скульптура работы Менаше Кадишмана.  Официально эта композиция называется «Солнце встает». Но русскоязычные жители Тель-Авива давно называют его памятником Чебурашке. Почему? А наклоните голову чуть влево. Голова и два больших уха.

Согнце встает. М. Кадишман

Какая связь между Гутманом, Монтефиори, Кадишманом и Чебурашкой?
Тогда еще одна цитата:
В одном густом тропическом лесу жил да был очень забавный зверёк. Звали его Чебурашка. Вернее, сначала его никак не звали, пока он жил в своём тропическом лесу. А назвали его Чебурашкой потом, когда он из леса уехал и встретился с людьми. Ведь это же люди дают зверям имена. Это они сказали слону, что он слон, жирафу — что он жираф, а зайцу — что он заяц.
Но слон, если бы подумал, мог бы догадаться, что он слон. Ведь у него же очень простое имя! А каково зверю с таким сложным именем, как гиппопотам? Поди догадайся, что ты не ги-потам, не по-потам, а именно гип-по-по-там.
Так вот и наш зверёк; он никогда не задумывался над тем, как его зовут, а просто жил себе да жил в далёком тропическом лесу. Однажды он проснулся утром рано, заложил лапы за спину и отправился немного погулять и подышать свежим воздухом.
Гулял он себе, гулял и вдруг около большого фруктового сада увидел несколько ящиков с апельсинами. Не долго думая, Чебурашка забрался в один из них и стал завтракать. Он съел целых два апельсина и так объелся, что ему трудно стало передвигаться. Поэтому он прямо на фруктах и улёгся спать.
Спал Чебурашка крепко, он, конечно, не слышал, как подошли рабочие и заколотили все ящики. После этого апельсины вместе с Чебурашкой погрузили на корабль и отправили в далёкое путешествие.
Ящики долго плавали по морям и океанам и в конце концов оказались во фруктовом магазине очень большого города. Когда их открыли, в одном апельсинов почти не было, а был только толстый-претолстый Чебурашка.
Продавцы вытащили Чебурашку из его каюты и посадили на стол. Но Чебурашка не мог сидеть на столе: он слишком много времени провёл в ящике, и у него затекли лапы. Он сидел, сидел, смотрел по сторонам, а потом взял да и чебурахнулся со стола на стул. Но и на стуле он долго не усидел — чебурахнулся снова. На пол.
— Фу-ты, Чебурашка какой! — сказал про него директор магазина. — Совсем не может сидеть на месте!
Так наш зверёк и узнал, что его имя — Чебурашка. (Э. Успенский)

кадр из мульфильма

А теперь выводы.  Чебурашку в ящике привезли морем из жаркой страны, в которой растут апельсины.  В СССР продавались яффские апельсины. Помните – с наклейкой «Jaffa»?

Значит, ящик с Чебурашкой приехал из Яффо.
А так как эти апельсины попали в Яффо благодаря сэру Мозесу Монтефиори, значит он и есть крестный отец Чебурашки. То есть, хотя бы один родственник Чебурашки нашелся.

ПС: Кстати, именно благодаря своему яффскому происхожению, Чебурашка объявлен почетным жителем Тель-Авива.

Profile

вдаль
tomcat61
Борис Брестовицкий
я живу в Тель-Авиве

Latest Month

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com
Designed by Paulina Bozek